Après ce drame du 10 Avril 1955, courageusement, ma Mère, mon Oncle Gaston et mes deux soeurs Ginette et Marie ont décidé de poursuivre l’exploitation de cette meunerie-boulangerie. Pour cela, il fallait trouver un ouvrier meunier et donc monsieur Gonthier de Bellecombe en Beauges est venu se joindre à ma famille afin de s’occuper du […]

Le 9 Avril 1955, en cette veille de Pâques, lorsque, accompagné de ma soeur Marie, je me suis rendu à l’église de Saint-Jorioz où pour la première fois je tenais le rôle d’enfant de choeur lors de la messe de minuit, j’ai quitté le fournil de la boulangerie dans lequel mon Père était entrain de […]

En 1954, il a été proposé à mes parents la reprise, en location, d’une minoterie-boulangerie, toujours à Saint-Jorioz, au hameau de Monnetier, mon Père étant meunier et mon Oncle Gaston boulanger-pâtissier de métier, avec l’aide de deux de mes soeurs Ginette et Marie, ils ont donc accepté. Mon Père a entreprit la remise en état […]

Après avoir cassé manuellement la roche de sa carrière, mon Père, toujours avec ingéniosité, avait équipé d’un concasseur la partie libre du bâtiment abritant son moulin conservé en état de marche. Dans cette partie se trouvait la roue à aube qui dès lors entraînait aussi ce concasseur. Il avait aussi créer le silo de stockage […]

Les petits moulins ayant peu à peu disparus au profit de ceux, plus importants à Annecy notamment, mon Père s’était reconverti en ouvrant et exploitant une carrière en roche très dure, du porphyre pour les connaisseurs. Elle était située de part et d’autre de la route Départementale conduisant au Col de Leschaux et donc à […]

Et bien oui, je suis né le 08 Mars 1945 avec le virus indestructible des camions, dans la chambre de mes Parents, à l’étage de nôtre maison familiale au Lieu-dit « les Moulins » à Saint-Jorioz.On aperçoit à l’arrière plan le moulin à blé et à noix (huilerie) de mon Père, fonctionnant à l’aide d’une roue hydraulique, […]